Ahora que estamos en plena temporada de resfriados y gripe durante una pandemia mundial, es más importante que nunca mantenerse sano y reforzar el sistema inmunitario, especialmente para los seres queridos enfermos que ya están inmunodeprimidos. Aunque no existe ningún suplemento o alimento mágico que garantice un invierno libre de enfermedades, hay muchos nutrientes que le ayudarán a mantener su salud.
Los 7 mejores alimentos para reforzar su sistema inmunitario y el de sus seres queridos
Hemos elaborado una lista de siete alimentos clave que usted y sus seres queridos deben incluir en su dieta esta temporada. Además de estos alimentos, el ejercicio y el sueño de calidad ayudarán a tu cuerpo a mantenerse en forma.
IMPORTANTE: Consulte a su médico antes de incorporar cualquiera de estos alimentos o suplementos a su dieta.
1. Cítricos
La mayoría de la gente tiende a consumir vitamina C después de un resfriado; sin embargo, es importante incorporar este nutriente a la dieta con regularidad, ya que se cree que aumenta la producción de glóbulos blancos, vitales para combatir las infecciones. Nuestro cuerpo no produce ni almacena esta vitamina, por lo que es necesaria a diario para mantener la salud. La cantidad diaria recomendada para las mujeres es de 75 mg y de 90 mg para los hombres. Cuando se trata de ingerir alimentos que contienen vitamina C, la mayoría de la gente se decanta por las naranjas; sin embargo, casi todos los cítricos tienen un alto contenido en vitamina C. Con tantas opciones disponibles, ¡es fácil encontrar la manera de incorporar una en una comida o bebida! Echa un vistazo a este artículo de delicious. "40 recetas de invierno repletas de vitamina C" para inspirarte.
2. Marisco
Muchos mariscos tienen un alto contenido en zinc, un mineral esencial responsable del desarrollo y funcionamiento de las células inmunitarias. El zinc contribuye al funcionamiento del sistema inmunitario y del metabolismo, puede acortar los resfriados y reduce el estrés oxidativo. Los mariscos ideales para el consumo de zinc son:
- Almejas
- Mejillones
- Langosta
- Cangrejo
- Ostras
3. Ajo
El ajo se ha utilizado como agente antibacteriano, antiséptico y antifúngico. También ayuda a reforzar el sistema inmunitario, y las investigaciones han descubierto que ayuda al organismo a resistir o destruir virus y otros microorganismos. Incluso se ha llegado a pensar que el ajo puede combatir las infecciones.
4. Boniato
Los boniatos son una de las fuentes naturales más abundantes de betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el organismo. La vitamina A es crucial para un sistema inmunitario sano, y se han relacionado unos niveles bajos en sangre con una inmunidad reducida.
5. Espinacas
Las espinacas tienen un alto contenido en folato, vitamina A, vitamina C, fibra, magnesio y hierro. Los nutrientes de las espinacas ayudan a combatir las infecciones y a reponer las células sanguíneas para reforzar el sistema inmunitario. Para obtener los máximos beneficios de este superalimento, prueba a comerlo crudo o ligeramente cocinado para conservar sus nutrientes. También puedes probar esta receta de batido verde de FoodieCrush.
6. Jengibre
Se ha demostrado que el ingrediente activo del jengibre, el gingerol, ayuda a combatir las infecciones, incluido el virus respiratorio sincitial. También se sabe que el jengibre es antiinflamatorio, anticancerígeno y antioxidante. Los estudios han demostrado que tomar suplementos de jengibre también puede ayudar a mejorar la indigestión, disminuir la hinchazón y reducir los calambres intestinales.
7. Brócoli
El brécol es rico en vitaminas antioxidantes que refuerzan el sistema inmunitario. Además de sus altos niveles de potasio y ácido fólico, el brócoli es también una gran fuente de vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario.
